8/3(水) 11:30~14:00 『インドごはんを作ってみよう』富塚紀子 / インドスリランカ料理教室「キッチンスタジオペイズリー」講師

まだまだまっ白な、子どもたちの食のスケッチブック。
さまざまな料理の色や形や匂いを体験してもらえたら。という思いで、一緒に『インドごはん』を作ります。

インド料理の特徴は何と言ってもスパイスを使っての調理です。
触れて、嗅いで、調理して、できあがった『インドごはん』を現地スタイルで食べて見ましょう！
当日は、夏野菜ごろりキーマ・じゃがいものサブジ・カチュンバル（サラダ）・ターメリックライス・ラッシーなどを作る予定です。

＊状況により、やむを得ず開催延期、または形態を変えての開催となる場合もございますのでご了承ください。

English translation（英訳）

Let’s cook Indian cuisine!

Children’s food sketchbooks are still blank.
Through this workshop, we would like them to experience the colors, shapes, and smells of various cuisines… We will make “Indian cuisine” together.

Indian cuisine is characterized by the use of spices.
Let’s touch, smell, cook, and eat the finished “Indian Rice” in the local style!

On the day, we will be making keema with summer vegetables, potato subji, kachumbal (salad), turmeric rice, lassi, and more.

Application period | 7/1(Fri)11:00~7/15(Fri)19:00
Results notification |We’ll notify you by email by July 24.

日時	8/3(水) 11:30~14:00
対象	小学生以上の親子
定員	6組
参加費	1000円 / 1組
持ち物	・エプロン・お手拭き（ハンカチ）

申し込み期間	2022年7月1日(金)11:00〜 7月15日(金)19:00
結果通知	2022年7月24日(日)までにメールでお知らせします。

富塚紀子

インドスリランカ料理教室「キッチンスタジオペイズリー」講師
インド/スリランカ/アーユルヴェーダ料理研究
アーユルヴェーダライフスタイルアドバイザー
アーユルヴェーダヘルスコーディネーター

静岡県伊豆の国市生まれ。
商社勤務時代にキッチンスタジオペイズリーに通い、インドスリランカ料理研究家香取薫に師事。定年と同時にこの料理教室の講師となる。スパイスを通して、インド・スリランカの文化を学ぶ中でアーユルヴェーダの奥深い知恵に惹かれ、アーユルヴェーダを日本アーユルヴェーダスクールに学ぶ。
独自の活動では「add Ayurveda」というチームを結成して、食と理論の観点からのアーユルヴェーダの講座を行なっています。

予約申し込みは終了しました

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8/3(水) 11:30~14:00 『インドごはんを作ってみよう』富塚 紀子 / インドスリランカ料理教室「キッチンスタジオペイズリー」講師

Let’s cook Indian cuisine!

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