10月19日(土)14:00〜16:00 029 『Gomaと一緒に五平餅を作ろう!』Goma / 料理創作ユニット

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ご飯をつぶして丸くまとめ、串にさして焼き、タレをつけてさっとあぶって食べる五平餅。

中部地方の山の方に伝わる伝統料理です。つぶしたごはんがもちもちして甘辛いタレがおいしいおやつです。

 

わらじや小判のような形が一般的ですが、Gomaと作るのはへんてこなカオの五平餅。

1階の囲炉裏を囲んで、みんなで焼いて、一緒に食べます。

手を使って作るおやつのおいしさをみんなと味わいたいです。

日時 10月19日(土)14:00〜16:00
対象 4才以上の親子 *小学生は1人でも可
定員 20組(40人)
参加費 材料費:300円/1人
持ち物 エプロン、お手拭き、軍手
申し込み期間 2019年9月1日(日)10:00-2019年9月15日(日)18:00
結果通知 9月25日(水)までにメールでお知らせします

Goma料理創作ユニット

アラキミカ、中村亮子からなる料理創作ユニット。
「食」をテーマに日常の楽しい事や嬉しい事を様々な形にして日々製造中。
ジャンルや物事にとらわれる事ない自由で新しい料理活動を目指し、フード提案から雑貨のデザイン、イラストまで全て自分たちでこなす。現在は、雑誌、単行本、TV、webなど媒体での作品発表、雑貨デザイン、国内外でのもの作りワークショップ開催など多彩なフィールドで活動中。
著書に『GomaのPOPスイーツ』(小学館)、絵本『へんてこパンやさん』(フレーベル館)など多数。
http:://www.gommette.com/

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