9/12(土) 10:30〜12:30 『食べる読書会 〜いろりで栃餅を焼きながら、食の原点にダイブ！〜』三上奈緒／旅する料理人・文筆家
たべてよんではなしてみる。
絵本に登場するモチモチの木って何の木か知っていますか？
豆太の好きな栃餅を囲炉裏で焼きながら、食べながら、実際の栃の実に触れてみよう。
いつから食べられているの？どんな時に食べていたの？どんな言い伝えがあるの？
栃を知ると見えてくる、食の原点にみんなでダイブ！
| 日時 | 9/12(土) 10:30〜12:30 |
|---|---|
| 対象 | 小学1年生〜6年生（親子参加優先） |
| 参加費 | 500円／名 |
| 申し込み期間 | 2026/8/1(土)10:00〜8/15(土)21:00 |
|---|---|
| 結果通知 | 2026/8/25(火)までにメールでお知らせします。 |
三上奈緒旅する料理人・文筆家
東京農大卒。学校栄養士、レストランを経て、旅する料理人として活動。
「顔の見える食卓作り」をテーマに、全国各地の風土や生産者の魅力を繋ぎ、ダイナミックな焚き火野外キッチンを作り上げる。多角的に食を見つめ直す講座「おいしいってなんだ？」を軸に書店や学校と授業を組み、Edible schoolyard に関わるなど教育にも力を入れる。食の根源を追い求め、縄文倶楽部を主宰。
雑誌「Soil.mag」や「料理王国」での連載やラジオ出演と活動は多岐にわたり、食にまつわる民俗を言葉に記すフィールドワーカーでもある。趣味は採集活動。
instagram: @naomikami
