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夏休みの工作にピッタリ！身近にあるペットボトルや牛乳パックを使って、 世界にひとつの自分だけのヘッドホンを作ってみよう！ じっさいに音楽を聴くことができるヘッドホンだよ！

主催：ソニー教育財団

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歌舞伎のお芝居で、みる人を江戸時代へタイムスリップさせてくれる小道具。
実際に蓑（みの）などに触れてみながら奥深い世界にひたってみましょう。

小道具製作の手法の一つである「箔押し」も体験していただき
刀のつばをデザインした根付も作ってみましょう。

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普段なら捨てられてしまう食品のゴミからタイルをつくります。
コンクリートよりも強く、建物にも十分使える「100%食品廃棄物から作る新素材」の技術を体験しましょう。原料の色や香りを活かすものづくりができることも特長です。この技術を通じて、食品廃棄物だけでなく、コンクリートの課題についても一緒に考えましょう。

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粉と水を混ぜ合わせて、自然発酵させた天然酵母、それがサワードゥです。これを元種にしてパンをつくりましょう。サワードゥでつくったパンは、粉の風味を強く感じられ、ほんのりとした酸味もあり、かみしめるほどにおいしいパンです。夏休みを利用して、育てるパン作りに挑戦して見ませんか？

【サワードゥブレッド 5つの特徴】

１　粉と水だけの発酵種
発酵種のサワードゥは、粉と水が材料。余計なものが入らないシンプルなパンづくりです。

２　育てる楽しみ
サワードゥは毎日目に見えて変化していきます。まるで植物を観察し、育てるような感覚です。

３　おいしい酸味
サワードゥの発酵過程で増える乳酸菌のおかげで、ほどよい酸味を感じられるパンに。

４　季節や家によって、味が変わる!?
気温や湿度、空気中に浮遊している菌。その違いが、パンの風味に現れることも。

５　こねないパン
こねる代わりにじっくり時間をかけて発酵させるから、粉の持つおいしさを最大限に引き出します。