私たちが毎日食べている「食べ物」は、手元に届くまでの処理の過程や食べ残しなどで、その1/3がゴミとして捨てられてしまっています。
そのゴミを資源として、新しい素材へと加工することができたとしたら…？

今日は、fabula株式会社の松田さんと、食品から100%天然由来のタイルをつくる体験をしました。

並んでいるのは、色もテクスチャーも違うタイルたち。
これらはすべて食べ物からできています。
「カカオ」「白菜」「パスタ」「パン」「お茶っぱ」、身近な食材からこのタイルを作ることができます。
匂いをかぐと、その食べ物の香りが漂っていました。
はじめての体験にとても不思議な感覚です。

スライドを見ながら、食べ物以外にも金属やコンクリート、繊維など様々なゴミの問題や、
コンクリートの資源には限りがあり、その処理にはたくさんのCO2が出ることなどを教えていただきました。

環境に優しい素材として、食品廃棄物を、身近な物や建物に使っていけないか、ゆくゆくは非常食としても活用できないか。
将来、食品由来のタイルが当たり前のように使われている世界になっていてほしいとおっしゃっていました。

タイルは、食品を乾燥させた粉末を金型に入れ、プレス機で熱と圧をかけると出来上がります。
シンプルな作り方ですが、白菜でできたタイルはコンクリートの４倍の曲げ強度を持っているそうです。

今回は、セロリ、生姜、ゆずの３種類から素材を選び、小さなタイルをつくりました。
プレス機のジャッキを上下に動かし、熱と圧をかけて30秒ほどで完成。

この小さいタイルには fabulaさんの想いや技術がギュッとつまっています。
もしかしたら、食べ物で出来たおうちに住む未来もそう遠くはないかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「パン作りはやったことあるけど、自然発酵させた天然酵母のサワードゥで作るのは初めて」という参加者が多かった今回のプログラム。

まずは元種の匂いをかいでみましょう。
「わっ！少しすっぱい匂いがする！」と、こどもながらの素直な表現が飛び交いました。

そしてお水を入れ、底まで均一になるように混ぜていきます。

今回の講座では発酵種のサワードゥを育てる楽しさを知っていただく為、自宅に持ち帰っていただくので、保護者の方々からもたくさんの質問を受けました。
「今まで難しそうで手を出せないでいましたがこれを機会にしっかり育てていきます」とおっしゃる参加者も。

新しいことを知る、それが生活に生かせるって人生が豊かになり幸せなことですよね。

焼き上がったパンの中はふっくらもっちり、そして表面の皮（クラスト）の何とも香ばしく美味しいこと・・・
こねる代わりにじっくり時間をかけて発酵させるから、粉の持つおいしさを最大限に引き出すんだそうです。

是非お家でも焼いてみてくださいね！

 

窓際でふわふわ、キラキラ。
お部屋に入ると木下さんの作品たちがお出迎え。

モビールは、『動く彫刻』といわれていて、
アルミホイルをつかった作品たちは光がたくさん反射して、キラキラと輝いていました。

今日はみんなでこのモビールを作ってみます。
まずは、木下さんに作り方を教えていただきました。

「どんな形にしようかな。」
紙みたいに薄く破れやすいアルミホイルが、
叩いて固めていくと、すこしずつ形になっていきます。

アルミホイルを棒状に細くして、カナヅチでトントン！
みんなの頭の中にあった、ふわふわとしたイメージがどんどん現実になっていきました。

出来上がった作品たちを窓際に飾って、キラキラ。
吊るしてみるとまた違ってみえますね。

みんなの好き！がつまった素敵な作品がたくさん出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

机の上にずらりと並んだ色も触り心地もちがう『紙』。
今日は、 TOR DESIGNのお二人といっしょに色とかたちの絵本をつくりました。

好きな台紙をえらび、「丸」「四角」「三角」に切られたパーツを組み合わせていきます。

ざらざら、きらきら。
ぽこぽこ、つるつる。

紙をさわって、みくらべて、これだ！という紙をえらんだら、
組み合わせはどこまでも。どんな絵本ができるかな。

自分でつくったパーツも組み合わせると、
好きがいっぱい詰まった自分だけの絵本が完成しました。

最後には自分でつくった絵本をみんなにみてもらいました。
色とかたちだけでできた絵本。
見る人それぞれの想像がふくらみます。
1ページ、１ページ、その想いをきいていると、絵本の世界に釘付けになりました。

色とかたちだけで、感情や空気を表現することができる、いろいろ絵本。
ぜひ、お家でもいろんなものを組み合わせて、自分だけの世界を表現してみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

景丘の家の１F玄関、B2入り口の植栽を手掛けてくださった庭師の山口さんをお招きして、年に一度の剪定をしました。

まずは、はさみの使い方、枝の見方など、ポイントを丁寧に教えてくださいました。

“枝には向きがあること”
“手のひらの形をイメージして枝を落としていくと美しい形をつくれること”
“なにより植物をよく観察して、どんな姿になるか想像すること”

山口さんの言葉には発見がたくさんありました。
それらを踏まえ、いざ！剪定に挑戦です。

初めてだった、はしごやはさみにもだんだん慣れてきて、
「どこにはさみをいれたら綺麗かな？」「もっと光が入ったほうがいいよね。」と考えながら枝を落としていきます。

集中してみんなで取り組んだ剪定。
最後には風が通り、葉っぱが照らされきらきらと輝いています。

来年にはまた、どんな姿になっているかな。
これから一年の季節の移り変わりがたのしみですね。