高校生企画のオンライン子ども食堂 第二弾開催!
『 ルワンダ共和国の食と文化に触れよう!』
アフリカ子ども食堂第2弾開催のお知らせ!
景丘の家で下ごしらえ済みの食材を受け取って、ご自宅からリアルタイムで、学生団体 uber smile が企画したオンラインワークショップに参加しよう!
プロのフレンチ料理人である中田耕一郎シェフの実演を見ながら、ルワンダ料理名物のトマト風味が香るアガトゴを一緒に作りましょう!最後には、ルワンダ現地にいる特別ゲストとオンラインで繋がって、国際交流を行うスペシャル食事会を用意しています!
主催:Uber Smile
協力:一般社団法人ChefooDo/シェフード、山田美緒/KISEKI corporation、景丘の家
<メニュー>
●アガトゴ(鶏肉とじゃがいものトマト煮込み)
<当日(8/31)の流れ>
13:00~15:00 食材渡し(景丘の家)
15:30~16:00 zoom入室
16:00~16:05 企画の説明及びシェフの自己紹介
16:05~17:00 オンラインワークショップ(中田シェフ)
17:00~18:00 スペシャル食事会(ルワンダと繋がります)
<ご家庭でご用意いただくもの>
●米
●炊飯器
●包丁
●まな板
●ピーラー
●鍋
●フライパン
●お玉
●木べら
●菜箸
●計量カップ
●バット(無ければお皿で代用可)
*前回のコンゴ編とは異なり、ルワンダとオンラインで繋がるのは料理を食べるときのみになります。なお、料理の実演は日本よりプロのシェフの中田さんによって行われます。
*講座当日の画面上のみなさまの様子を撮影し、uber smileおよび景丘の家のHP、SNS、フライヤーなどで、活動報告として使用させていただく場合がございます。こちらの使用目的以外での利用はいたしません。お名前表示など個人情報はわからない形にいたしますので、ご協力のほどお願いいたします。
*アレルギーがある方は、応募フォームの備考欄にご記入ください。