3月16日土曜日景丘の家全館オープンの今日、２Fのこどもテーブルにて、飯塚有紀子さんのアートスクールが開催されました。3月から5月のはじめが旬という　いちごを使って、目にもかわいいお菓子を作りました。
パブロアバはレーリーナーのお名前で、このお菓子はバレーのチュチュをイメージした軽やかな、メレンゲと生クリーム、フレッシュフルーツを使うお菓子です。
まずは、先生のデモンストレーションを見てから、それぞれのテーブルに分かれて作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メレンゲが焼けて、冷めるのを待つ間に、いちごのムースも作りました。

 

 

仕上げにメレンゲと生クリーム、いちごのソースを重ねてできあがります。

みんなきれいに美味しくできました！