『囲炉裏料理』冷水希三子

景丘の家の1Fには、みんなでかこめる囲炉裏があります。
この日は、素材を生かした料理に定評のある冷水希三子さんによる、串焼き、大きな囲炉裏鍋で作る汁物など囲炉裏料理をお楽しみください。

＜メニュー＞
・イノシシの豚汁
・串料理
・ハム、フリッタータまたはケイクサレ、野菜、いちごのデザート、チーズフォンドゥ、バーニャカウダ　など（予定）

場所：１Fサロン

時間：13:00〜

費用：無料

＊なくなり次第終了

◇冷水希三子／料理家、フードコーディネーター

季節の食材をシンプルに味わえる料理を志しています。
広告、雑誌などでレシピ提案やスタイリング。店舗のフードディレクションなどを行う。
近著に「ハーブのサラダ」中央出版アノニマスタジオ、「スープとパン」グラフィック社がある。
http://kimiko-hiyamizu.com