『押し寿司』寺本りえ子

 

 

 

ぬか漬けワークショップなどで人気の発酵食スペシャリスト寺本りえ子さんが、この日、ぬか漬けと押し寿司をご用意くださいます。
アオイヤマダの花人形~FLOWER DOLLプロジェクトと連動した世界観をお楽しみください。

 


 

場所:1Fサロン

時間:13:00〜

費用:無料

*なくなり次第終了

 


 

◇寺本りえ子/フードコーディネーター、発酵食スペシャリスト

 

 

株式会社 アモローソ 代表。宮崎県出身、東京在住。2015年4月に『JOY of AGING』(宝島社)を出版。
音楽アーティスト、TVCMのナレーターとして活躍中に、2003年よりケータリング、フードコーディネーターを始動。
撮影現場やブランドパーティ等のケータリング、テレビCMやパンフレットでフードコーディネーターや、飲食店などのディレクション、アドバイザーも務める。現在、ベジオベジコのディレクター、出身地の五ヶ瀬町(宮崎県)の風土ビジネスアドバイザー等を務めている。地域活性化や食育の活動にも精力的である。
発酵食スペシャリスト・食育インストラクター ・フレッシュスムージーアドバイザー他。

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