11/1(土) 11:00〜13:00 『じぶんでつつむ カレーパン&カレーまん』minokamo 長尾明子／料理家・写真家
カレーまん、カレーパン。おいしいから、ついつい買ってしまいますよね。
でも蒸したて！ 揚げたて！のおいしさを味わえるのは自分で作るからこその特権です。
形を作って包むのも楽しいし、基本を覚えれば色々なアレンジも楽しめます。
料理家・minokamoさんと一緒に体験しましょう。
| 日時 | 11/1(土) 11:00〜13:00 |
|---|---|
| 対象 | 5歳以上の親子 |
| 参加費 | 800円／名 |
| 持ち物 | エプロン、ふきん |
| 申し込み期間 | 2025/10/1(水)11:00〜10/15(水)19:00 |
|---|---|
| 結果通知 | 2025/10/25(土)までにメールでお知らせします。 |
minokamo 長尾明子料理家・写真家
地のもの、季節のもの、手仕事や日常にあるものを生かし、豊かで楽しい暮らしを提案。郷土食を通して、地域に根付く知恵や歴史を伝えることをライフワークとし、全国各地の料理を調査。自治体などと協働し、特産品を生かしたレシピの開発や、地域資源を活かした食の提案を多数手がける。
フードスタイリング、雑誌や書籍へのレシピ・器づかいの提案、食を通じた世代間交流イベントも開催。
著書『つつむ料理』『すいとん』（（技術評論社）、『みそ味でない みそレシピ』（池田書店）『料理旅から、ただいま』（風土社）など。
instagram: @minokamo
