2/27(金)15:00-16:00 『味噌づくり』景丘の家
美味しい味噌が仕込める冬。茹でた大豆を潰したり、麹と塩を合わせたり。
「こうやって作るんだね」とお話ししながら、一緒に挑戦してみましょう。
仕込みが終わったら、景丘の家でゆっくりと熟成させておきます。
美味しくできあがる頃に、「こども食堂」や「かまどめし」「いろりの日」などで
みなさんと味わいたいと思います。
| 日時 | 2/27(金)15:00-16:00 |
|---|---|
| 対象 | どなたでも |
| 参加費 | 無料 |
美味しい味噌が仕込める冬。茹でた大豆を潰したり、麹と塩を合わせたり。
「こうやって作るんだね」とお話ししながら、一緒に挑戦してみましょう。
仕込みが終わったら、景丘の家でゆっくりと熟成させておきます。
美味しくできあがる頃に、「こども食堂」や「かまどめし」「いろりの日」などで
みなさんと味わいたいと思います。
| 日時 | 2/27(金)15:00-16:00 |
|---|---|
| 対象 | どなたでも |
| 参加費 | 無料 |
