2月8日(土)13:00〜16:00 043◆開催中止◆『 食材のパレットを広げて、目にも美味しい押し寿司をつくろう!  』木村文香/テキスタイル・押し寿司デザイナー

 

 

◆本講座は都合により開催延期とさせていただくことになりました◆

 

普段食べている食べ物をあらためて観察すると、

それぞれ美しい色や面白い形をしていることに驚かされます。

野菜は切り方ひとつで、見え方はもちろん、食べた時の食感や味わいが大きく変化します。

 

食材のもっている「色彩」「形」「食感」「味」。

その魅力を活かしながら、調理し組み合わせることで、

色彩も味わいも豊かなハーモニーを生み出すことができます。

 

目でも味覚でも楽しめるニュースタイルな押し寿司を一緒につくりましょう。

※当日の押し寿司の具材とは異なります。

 

 

 

日時 2月8日(土)13:00〜16:00
対象 5歳以上の親子〜大人(小学生以上は1人も可)
定員 10組
参加費 1,500円/1組
持ち物 エプロン、手拭き用ハンドタオル
申し込み期間 申込受付終了

木村文香テキスタイル・押し寿司デザイナー

1986年生まれ。武蔵野美術大学テキスタイル専攻卒。現在はインテリアメーカーで靴下、ベビー用品等のデザインを手掛ける。
2016年3月より「食材も繊維=ファイバー」と捉えたグラフィカルでニュースタイルな押し寿司の制作を始める。
作家とのコラボイベント、写真展示、ワークショップ等に多数出展。

instagram:https://www.instagram.com/fuu.fuu.fuu/
http://fuufuufuu14.com

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