◆開催延期◆2月8日(土)13:00〜16:00 043『食材のパレットを広げて、目にも美味しい押し寿司をつくろう！』木村文香

◆本講座は都合により開催延期とさせていただくことになりました◆

普段食べている食べ物をあらためて観察すると、

それぞれ美しい色や面白い形をしていることに驚かされます。

野菜は切り方ひとつで、見え方はもちろん、食べた時の食感や味わいが大きく変化します。

食材のもっている「色彩」「形」「食感」「味」。

その魅力を活かしながら、調理し組み合わせることで、

色彩も味わいも豊かなハーモニーを生み出すことができます。

目でも味覚でも楽しめるニュースタイルな押し寿司を一緒につくりましょう。

※当日の押し寿司の具材とは異なります。

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木村文香テキスタイル・押し寿司デザイナー

1986年生まれ。武蔵野美術大学テキスタイル専攻卒。現在はインテリアメーカーで靴下、ベビー用品等のデザインを手掛ける。
2016年3月より「食材も繊維=ファイバー」と捉えたグラフィカルでニュースタイルな押し寿司の制作を始める。
作家とのコラボイベント、写真展示、ワークショップ等に多数出展。

instagram：https://www.instagram.com/fuu.fuu.fuu/
http://fuufuufuu14.com

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◆開催延期◆2月8日(土)13:00〜16:00 043『 食材のパレットを広げて、目にも美味しい押し寿司をつくろう！ 』木村文香