1月25日(土)11:00〜14:00 041『野菜をおいしく食べる定番中華「ギョウザ&チャーハン」』五十嵐美幸 / 安田美沙子

*本講座は以下の放課後等デイサービスをご利用の皆さま対象となります。

20年近く料理界の第一線でお仕事をしてきた五十嵐美幸シェフ。

今は5歳の子どもを育てるお母さんでもあります。

シェフでもあり主婦でもあるので、家庭の火力で「おいしく作る」を

テーマにした料理教室も、長年行ってきました。

 

今回は、子ども料理教室として、ちょっとしたコツで、

おいしく仕上げる白菜あんかけチャーハンを、みんなで一緒に作って行きたいと思います。

 

一児の母でもある安田美沙子さんは、ヘルシーかつおいしい野菜たっぷりギョウザが

お家の定番。みんなで自由に楽しく包んで、定番中華を作りましょう!!

 

*放課後等デイサービスの事業所一覧となります。

スタジオそら幡ヶ谷、スタジオそら原宿、
NPO法人 渋谷なかよしぐるーぷデイサービスなかよし、Wish  しぶや、
広尾てくてく、放課後等デイサービスあいだっく(渋谷あいだっく)、Art&Music豆庭、
渋谷区障害福祉センター 代々木の杜 ピア・キッズ(コパン)、マリリンスポーツ塾 初台、
よよこ〜クラブ、あそびや

 

 

 

日時 1月25日(土)11:00〜14:00
対象 5歳以上の親子 *放課後等デイサービスをご利用のお子さんと保護者
定員 8組
参加費 700円 / 1組(1名 追加 400円)
持ち物 エプロン、お手拭き、三角巾、筆記用具
申し込み期間 2019年12月1日(日)10:00-2019年12月15日(日)18:00
結果通知 2019年12月25日(水)までにメールでお知らせします。

五十嵐美幸美虎オーナーシェフ

1974年東京都東村山生まれ。小学生の頃から、生家の中国料理店の厨房に入り、食材や調理に親しみ、14歳から調理を始める。高校卒業後、18歳で正式に厨房に。1997年、当時最年少挑戦者として22歳の若さで、フジテレビ「料理の鉄人」に出演。一躍、中国料理界の新星として脚光を浴びる。以降、数々の雑誌、テレビ番組に出演。現在は、オーナシェフとして腕を振るいながら、料理教室、独自の料理の企画・開発、食育活動など様々な料理関連の活動でも腕を振るい、常に進化し続けている。

安田美沙子食育研究家

1982年生まれ、京都府出身。タレント、ランナーとしてテレビや雑誌など幅広く活躍。2014年に結婚し、2017年に男児を出産する。食育インストラクター、健康食コーディネーターの資格を取得し、食育活動も行なっている。最近は、日本の文化を学びつつ、日常を豊かにするプロダクトの開発を進めている。

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