おしらせ

『手前みその会』nagicoto/フードユニット

温かいお味噌汁が恋しい季節。
みんなでつくるともっと美味しい。
じっくりゆでた国産の有機大豆を潰して、
麹や塩と混ぜてみんなで手作りみそを作ってみましょう。

自分で作ったお味噌は格別!
作ったお味噌はお持ち帰り頂けるので、お家でたくさんのお料理に使って下さい。
当日は去年仕込んだお味噌で温かいお味噌汁を一緒にいただきましょう。

2019/11/30|

『素材を知り、自分の手で作るパスタの会』原川慎一郎/the Blind Donkey シェフ

今やみんなの日常食のひとつであるパスタ。
実は本当にとっても簡単にお家で作れちゃうんですよ。
そして、改めてパスタって何から出来ているか知っていますか?
今回は、パスタ作りを通して、素材のことを知り、思いっきり
触れながら、みんなで楽しくパスタ作りをしましょう!

2019/11/30|