家庭ではなかなか作ることの出来ない、盛り付けや彩にも気を配った、プロのお料理を教えていただくアートスクールをシェフードさんのご協力で開催しました。

教えてくださるのは、フレンチと日本料理を融合させたお料理を作られる、中田シェフです。

フライパンひとつで作れる、本格的フレンチの「レモン風味のフリカッセ」

ヨーグルトを使った白和「海老と小松菜のヨーグルト白和」

季節の果物の桃を使った、「白桃のスープ」を作りました。

ゼリーを添えたり、野菜やミントを飾ったり、より美味しく目も喜ばせる工夫と、毎日の料理に生かせる

プロならではのコツや知識をたくさん教えていただきました。

美しい仕上がりにみんなうっとり。そして食べても美味しさにうっとりです。

帰って家族に作ってあげよう！こんなおいしいの初めて！と嬉しい声が上がりました。