おしらせ

2月16日『素材を知り、自分の手で作るパスタの会』原川慎一郎 フォトレポート

小麦と卵をまぜて、手でこねてパスタを作りました。白い小麦粉は見たことがあるけど、小麦って植物?卵はどこからくるのかな?
今日の朝、鶏が産んだばかりの卵を原川さんが、生産者さんのところから運んできてくださり、卵を産んだ鶏の姿を動画で見せくれました。
自分の手で作ったパスタを、トマトソースとカルボナーラソースでいただきます。カルボナーラに入れるベーコンは、豚のお腹のお肉で作られていることなど、写真などを見て食材のお話を聞きながらパスタを作ります。
自分たちの手で作ったパスタは味わい深いようで、みんな美味しそうにいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020/02/16|アートスクール