おしらせ

『杏仁風味の杏のコンポート作り』瀬戸口しおり/料理家

夏が近づくとほんの一瞬の旬がやってくる杏を使ってコンポートを作りましょう。
種を割って杏仁入りで作ると香りもよくて美味しいのです。
瓶にいれて保存すると春が来るまで杏を楽しめます。
作ってすぐからソーダで割ったり、パンにのせたり、ミルクゼリーやあんみつの上にのせたりいろいろ楽しめます。

2019/04/30|

『手作り手ぬぐいを作ろう!』香菜子/モデル・デザイナー

もうすぐ夏。
汗をかいたり、お祭りがあったり、大忙しです。
手ぬぐいがあれば、汗を拭くことだってできちゃうし、お祭りで頭に巻いたり。
そうそう、スイカ割りの目隠しにだって必要だよね。
そこで!この夏は自分のオリジナルの手ぬぐいで過ごしてみるのはいかが?
かっこよくしたい、君!
かわいらしくしたい、あなた!
いつもとちがう夏になることまちがいなし。
家にある身近な、あるモノを使って作ってみよう。
どんなのがいいか迷っちゃうから2枚作ろう。

*開催日程が6月22日(土)から6月29日(土)に変更となりました。

2019/04/30|

『囲炉裏じかん~岩手のげんべたもちと野草茶』安田花織/ヤスダ屋 料理人 

人がくらす里とたくさんの生き物がくらす山。合わせて里山(さとやま)。
ちょっとだけ昔、日本には里山がたくさんありました。
人々は山を大切にし、山の恵みをわけてもらいながら暮らしていました。
里山にはもぐもぐ食べれる美味しい自然がたくさんあります。
岩手県の南部の里山で食べられてきた囲炉裏で作るげんべたもちを焼きながら、里山で採れる様々な葉っぱを好きに合わせていれるお茶とともにいっぷくしましょう。

2019/04/30|