14日（土）はメキシコ、15日（日）は韓国のプラントベースのお料理を作ります。
なぜメキシコなのか?――なぜ韓国なのか？――なぜプラントベースなのか？
目の前にあるその一皿に凝縮された世界との繋がりを紐解いていくとたどり着くのは、、、?

メキシコの日は、カラフルな料理を並べてタコスの屋台(タケリア)を再現します。
トルティーヤも自分の好きな形に焼いていきましょう！
デザートドリンクは甘い果物と酸っぱい柑橘のスペシャルです。

韓国の日は、宮廷料理クジョルパンをつくります。
こちらもトルティーヤのように好きなものをクルクル巻くお料理。
季節のお野菜とごま油の香りが食欲をそそります。

使う材料は、なるべく国産、オーガニック、季節のものを使います。
種も在来のものを選ぶようにしています。
植物性のものだけを使うので牛乳や卵は使いません。
これらの選択は、私たちが地球と暮らす上でとても大事な考え方の一つだと考えています。
この日は子どもたちとそんな話もできたらいいなと考えています。

 

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昨年子どもたちからたくさんのエネルギーをもらったスパイラルクラブが帰ってきました!　昨年のテーマは、「いのちのつながりをお祝いする」。そもそも「いのち」はどこから来たのでしょう？私たちの根っこはどこに伸びているのでしょうか？

ということで今年のテーマは、「いのちの源を探検しよう」です。

地球が与えてくれる神秘と失いつつある潤い。
地球からの恩恵をスパイラルクラブのユニークな角度から見つめ、
私たちの源を探検しにいきます。

両日とも、料理のワークショップ、水と光と土で遊ぶ展示、演劇のワークショップなどを用意してお待ちしています。予約が必要なものもありますので、ご確認ください。もちろん席が空いていれば飛び入り参加が可能なものもあります。

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●私たちは地球で生きている(昼ご飯作り) by Spiralメンバー＜予約制＞　
詳細・申し込み　https://kageoka.com/artschool/8347/

●杉！解体ショー by moegi &くさぴー＜飛び入り参加型、人数制限あり＞
両日14時半～15時半

●『自然界ラッパーOMG ライブ』
14日　14:00～15:00

●いのちの源を探検しよう by spiralメンバー＜展示＞
両日

 

アレルギーがある方は、応募フォームの備考欄にご記入ください。