先月からはじまった『こうさくひろば』、すっかり景丘の定番コーナーになりました。
「来月はなあに？」と楽しみにしてくれている子もいて、とても嬉しいです！

5月は、「スクラッチアート」でした。
黒い台紙を木の棒でひっかくと黒い部分が削れて、
下から綺麗なグラデーションカラーがあらわれてきます。
様々な形の型をつかったり、自由に絵を描いたりして、
自分だけのスクラッチアートを作りました。

少しの力で削れてしまうので、集中してそーっと、そーっと進めます。
「木の棒から色が出てる！」とびっくりする男の子、
はじめての体験に夢中になっていた女の子。
「昔、クレヨンでやったことある！」と懐かしがっていたお母さん。
世代を超えてたくさんの方々に楽しんでいただきました。

来月、6月のこうさくひろばは『紙おり』。
縦、横、ななめ、自由に紙を織っていくと、思いがけない模様うまれてきます。

ぜひ、来月も遊びにいらしてくださいね！

 

 

久しぶりにお日様が顔を出した日曜日、3Fおやこフロアで、山上亮さんに家庭でできる子どもの手当てを教えていただきました。
小さなお子さんと一緒に、お話を聞きながらお手当を実践してみます。
山上かさねさんが作ってくださった、ぬか温湿布を使ってのお手当も教えていただきました。心と体と環境が関係しあって、それが体や行動に現れることをとてもわかりやすいお話で伺い、人の心や体の不思議を感じるようでした。
山上さんが作られるゆったりとした空気の中で、こどもたちもリラックスして楽しそう。
お子さんがお母さんからお手当てしてもらったり、お父さんとお母さんでお手当てしあったり、お互いの体を思いやる優しい時間が流れていました。
体や気持ちの変化にすぐに気がついて、家庭でお手当てができると安心ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

景丘の家の植樹をしてくださった、庭師の山口さんに実際に木の枝を切りながら、剪定や樹木の手入れについて教えていただきました。
景丘の家の庭は、「食」をテーマにして実がなる木や、葉や芽が食べられる植物をたくさん植えてもらいました。オープンから3年目になって、木々もだいぶ大きくなり春になって葉っぱも繁ってきました。
はじめに、はさみの使い方を教えてもらって、さあ、大きな脚立に登って剪定を始めましょう！
自分の背丈より高いところに登って、みんな真剣な眼差しで取り組んでくれました。そして、最後はみんなで落とした枝をお掃除。
2時間の剪定で光と風が通る、爽やかな木立になりました！
剪定の後は山口さんが草笛を教えてもらい、初めての草笛体験で大きな音が鳴っていました。自然とふれあってみんなとてもいい笑顔でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

景丘の家・こども食堂レシピ
こどもたちと作っているレシピです。ぜひおうちでつくってみてくださいね！

5月　こども食堂　【インドネシア編】　レシピ　２人分

ナシゴレン

・ジャスミン米　１合（炊いたもの）
・鶏むね肉　40g
・むきえび　6尾
・塩　適宜
・こしょう　適宜
・玉ねぎ　1/4個
・ピーマン　1/2個
・赤パプリカ　1/8個
・にんにく　半個
・サラダ油　適宜
【A】
・ケチャップ　大さじ２
・ナンプラー　小さじ１
・スイートチリソース　大さじ1/2
・オイスターソース　小さじ２

【付け合わせ・飾り用】
・卵　２個（目玉焼き）
・きゅうり スライスを３枚
・トマト　1/4個
・ライム　1/8個
・えびせん　2、３枚

1. にんにくをみじん切りし、鶏むね肉は小さめの角切り、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンは８mm角に切る。きゅうりは斜め薄切りに、トマトはくし形に切っておく。
2. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかけ鶏むね肉を炒める。
3. お肉に火が通ったら、玉ねぎとむきえびを入れる。
4. 玉ねぎが透明になったら赤パプリカとピーマンを加える。炊いておいたジャスミンライスを加え、混ぜておいた【A】を加える。炒まったら塩とこしょうで味を整える。
5. 別のフライパンに油をひき、卵を割り入れ目玉焼きを作る。
6. 炒めたごはんをよそい、きゅうり・トマト・えびせんを飾る。目玉焼きをのせライムをそえて出来上
がり。
ガドガド

・厚揚げ　50g
・いんげん 2本
・じゃがいも　１個
・もやし　1つかみ
・キャベツ　1/10個
・ゆで卵　１個

【ピーナッツソース】
・ピーナッツバター（無糖） 大さじ１
・ココナッツミルク　20ml
・砂糖　小さじ１
・ナンプラー　小さじ１

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、もやしとともにさっとゆでて水気を切る。
2. いんげんは長いまま塩を入れてゆで、へたを落としたら斜め半分に切る。
3. じゃがいも皮ごとゆで、ゆだったら皮をむき４等分に切る。
4. 厚揚げは熱湯を通し、縦２つに切ったあと１cm幅に切る。
5. 卵は固ゆでにしてカラをむき、半分に切る。
6. ピーナッツバター以外の材料を混ぜ合わせ、ピーナッツバターに少しずつ加えて溶きのばしていく。
7. お皿に野菜と厚揚げ、ゆで卵を彩りよく盛り合わせ、ピーナッツソースを添えて出来上がり。

↓A4レシピ３枚（PDF）
下の画像をクリックすると表示されます。

5月はインドネシア料理、ナシゴレンとガドガドを作りました。
インドネシア語で、nasiはお米のごはんの意味、gorengは揚げるという意味で、見た目も調理方法もチキンライスやチャーハンのようです。
味付けを甘辛くすることで、インドネシアの味になります。付け合わせは、油を多めに使って周りをカリッとさせて目玉焼きと油で揚げたエビせんべいを添えました。
ガドガドは温野菜を彩りよく並べて、ピーナッツバターとココナツミルクで作ったソースを添えていただきます。小さなお子さんでも食べられるように、辛みは控えつつインドネシアの味を楽しみました。
みんなとっても上手にできましたね！

そして、今日は高校生活動団体uber smileのメンバーがお手伝いに来てくれました！
uber smileはこども食堂活動を通じて、アフリカと文化交流をしていきたいと活動を始めた学生団体です。今週末には、コンゴ民主主義共和国とオンラインで繋がって、現地のシェフとコンゴ料理を作る企画があります。景丘の家のHPでご紹介しているので、よかったらご覧くださいね！

今回も大地を守る会ををはじめ、たくさんの方々のお力添えてこども食堂を開催することができました。心より感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 
下の画像をクリックすると高校生企画オンラインこども食堂開催！のページが開きます。
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インドネシア共和国のバリ島で、伝統的な影絵人形芝居『ワヤン・クリット』伝統音楽『ガムラン』を学ばれて、世界各国、日本各地で音楽と影絵のパフォーマンスで活躍されている、川村亘平斎さんと影絵の奥深い世界を体験しました。
まずは川村さんのパフォーマンス。暗くなった室内にひかりに照らされた大きな手、足、音楽に合わせて踊る猿。影絵が大きくなったり、小さくなったり。迫力のパフォーマンスにみんな引き込まれて、拍手や笑いが起きました。
影絵の楽しさを体験した後は、自分の作りたい人形を作ります。黒い厚紙を切って、いろいろな色のセロファンで色をつけ、それぞれが工夫をこらして作りました。
ねこ、へび、かぶとむし、くわがた、しか、うさぎ、いろんな影絵人形ができあがりました。
最後はみんなで、作った人形を光で照らして、パフォーマンス！
暗闇の中で光と動きが作り出す、美しい影絵の世界を存分に体験した、すばらしい機会になりました。