支援の必要な方が年々増えている中、
「フードパントリー」でお渡しする食品も不足しがちな状況が続いています。
個人・企業、みなさまからのご寄付を募っておりますので、ぜひ「景丘の家」にご一報ください。

ご寄付いただきたい食品の例｜お米・パン・麺類・缶詰・季節の野菜や果物・お菓子・飲料など

お問い合わせ：景丘の家　03-6455-7835

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手から手へ。
食糧支援の拠点として、地域に寄り添う──

フードパントリーとは、ひとり親家庭や生活困窮世帯など、
さまざまな理由で食料品の入手が困難な方に対して、
企業や団体などから提供された物資を無料で配布する活動です。

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景丘の家は、月に3回、フードパントリーご利用者に食品や日用品をお渡しする拠点になっています。
お渡しするのは、「フードバンク渋谷」からお預かりしたお米、缶詰、スープ、調味料、お菓子、飲料など、日々の暮らしですぐに使えるものが中心です。

また、景丘の家でも個人・企業からの寄付を募っています。季節の野菜や果物、焼きたてパンなどをご寄付いただくこともあり、各家庭の状況に合わせてお渡ししています。

提供される食品の受け取り、仕分け、配布準備だけでなく、手渡しまでを担うのが私たちの役割。
受け取りに来られる皆さんと顔を合わせ、近況を伺ったりお子さんの成長を見守ったり。
単なる「配布拠点」ではなく、いつもの景丘の家のように、
少しでも心地よい居場所を提供できたら…と常に心に留めています。

 

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伝統的な郷土料理をみんなでつくり、各地を旅する気分でおいしくいただく「景丘の家 こども食堂」。今月は高知県の郷土料理「こうし飯」「ぐる煮」「ねぎとさつまいものぬた」、そしてシンプルなあおさ味噌汁をつくりました。
「こうし飯」は、ごはんに、もみのり・じゃこ・たくあんをたっぷり混ぜ込んだごはんです。「こうし」という名前は、土佐弁で「香ばしい」「香りのよい」を意味する「香し（こうし）」に由来しているとも言われています。風味豊かな具材が調和する、おかわり必至の一品です。

「ぐる煮」は、具材を同じくらいの大きさに切り揃え、だし、醤油、砂糖で味つけした家庭的な煮もの。「ぐる」とは「ぐるぐる混ぜる」「いろんなものをごちゃまぜにする」といった意味で、多様な具材を一緒に煮込むことからこの名がついたそう。

「ねぎとさつまいものぬた」は、からし酢味噌で味付けした甘酸っぱい和え物。さつまいもの自然な甘みと、酢味噌のまろやかな酸味、からしのほのかな辛みが合わさった、後を引く味わいです。

こどもたちはまず、ぐる煮に使うたくさんの材料をていねいに切り揃えるところからスタート。包丁を持つ手つきがだんだんと頼もしくなり、余裕の笑顔を見せる子も。お鍋で煮込んでいる間に、さつまいもとねぎを和えたりと、それぞれの料理を仕上げていきます。

そうこうしているうちに、かまど飯がふっくらと炊きあがりました！　熱々のごはんを飯台に移し、具材を混ぜ込んでいきます。湯気とともに立ちのぼる美味しそうな香りに、参加者みんな「早く食べたい！」と待ちきれない様子でした。

すべての料理が完成したら、みんなで配膳して「いただきます」！
高知の伝統的なおいしさに、こどももおとなもしみじみ幸せ。笑顔あふれる食卓になりました。
“みんなでつくって、みんなで食べる。”

今回も、「大地を守る会」をはじめ、たくさんの方々のご協力で、こども食堂を楽しく開催することができました。
心より感謝申し上げます。

まもなくやってくる梅雨や暑い夏を健やかに過ごせるように厄除けの行事が数多く行われる芒種の頃、
回を重ねて共に育ってきたエディブルガーデン「ぐるりのにわ」の香る草たちを使って厄除けのお飾りをつくりました。

そして、次の季節のためのお庭しごと エディブルフラワーの苗の植え付けをどろんこになりながら一生懸命に行うこどもたち。

また秋に、今日植えた菊が満開に咲く頃、重陽の節句の菊玉を作ろうね、とめぐる季節を想像しながら、
身近な自然を五感で感じることが出来た1日でした。

秋まで楽しみに育てて行きたいと思います。